Je eet gezond, je let op hoeveel je eet maar je valt niet (verder) af. Je vetpercentage is nog te hoog en je energieniveau wisselt nogal. Dit zijn allemaal tekenen dat je niet in je vetverbranding staat!
Persoonlijk vind ik kwark een ideaal en snel ontbijt. Lekker wat fruit en noten erdoor en je hebt een volwaardig ontbijt. Maar er is een alternatief hoor!
Deze muffins behoren tot de categorie gezond tussendoortje en je kan ze zelfs als ontbijt nemen! De muffins voeden je lichaam met langzame koolhydraten, gezonde vetten en eiwitten.
Deze pannenkoekjes zijn echt hemels! Je zou echt niet zeggen dat ze koolhydraatarm zijn! Serveer ze met wat extra blauwe bessen en eventueel een eetlepel kwak op (suikervrije) plantaardige yoghurt en je hebt echt een ontbijtfeestje!
Dat suiker niet goed voor je is, is algemeen bekend. Dat wil echter niet zeggen dat je nooit meer trek hebt in wat zoets! Gelukkig heb ik een lekker en verantwoord recept herontdekt.
Deze muffins heb ik altijd op voorraad. In normaal muffin formaat of in miniformaat. Je kan ze als ontbijt eten of als tussendoortje. En die mini variant is super leuk voor bij de koffie
Je bent vergeten je ontbijt voor te bereiden gisteravond, je hebt weinig tijd en dan is de verleiding groot om iets makkelijks te pakken of gewon je ontbijt over te slaan en onderweg iets te halen. Maar er is ene super simpele optie! Een mugcake! Echt in 3 minuten klaar!
Omdat de blueberry pancakes thuis zo in de smaak vielen werd er natuurlijk weer gevraagd om pannenkoekjes. Een mooie gelegenheid om wat nieuws te proberen.
