Ingredienten

2 eieren

50 gram gram gerookte zalm

1 tl olijfolie

handje cherrytomaatjes

Peper en zout

Hoe maak je het?

Klop de eieren los. Verhit een klein scheutje olijfolie in een pan en doe het ei erin.

Roer tot het bijna gaar is. Doe de zalm erbij en warm het mee.

Breng op smaak met peper en zout en serveer met de tomaatjes.