Een lekker potje notenpasta zonder extra toevoegingen, lijkt je dat wat?

Het is zo gemaakt. Het enige dat je nodig hebt zijn 300 gram amandelen, een snuf zeezout en een goede keukenmachine of blender.

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de amandelen erover. Bestrooi met wat zeezout en rooster ze 10 minuten in de oven.

Laat de amandelen afkoelen.

Doe ze vervolgens in een keukenmachine of net zoals ik een hele sterke blender. Laat de keukenmachine ongeveer 10 minuten draaien. Eerst onstaat er amandelmeel en als je de machine laat draaien komt het vet uit de amandelen vrij en ontstaat er een gladde amandelpasta. En als dat er is dan ben je klaar!

Smakelijk eten!